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Shuka Bar


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Pssst. Die Hintertür des BAR SHUKA führt zur versteckten SHUKA BAR – die Speakeasy Sake Bar des Restaurants. Schummriges Licht, Original-Fotografien von Nobuyoshi Akari, Lampen im Bondagestil und eine massive Holzbar, an der man in intimer Atmosphäre dem Barteam direkt gegenüber sitzt, erwarten den Gast in der SHUKA BAR. Eine gut kuratierte Auswahl exklusiver Sakesorten in Kollaboration mit ENTER.Sake, japanischer Whiskey und elaborierte Sake-Cocktails vom Team um Michael Jeckel stehen auf der Karte. Im geheimen Nebenzimmer, der Opiumhöhle, ist Platz für Privates.

»Nun gibt es in Frankfurt natürlich auch andere Restaurants und Bars, in denen Sake und andere, japanische Alkoholika angeboten werden. Jedoch bisher nicht in diesem authentischen und kompromisslosem Stil.«

Mixology

Shuka Bar

Aus dem Menü


893!
Hibiscus-Japanese Whisky, Malt, Orange, Teté Botanical, Burned Citrus Oil

Keiko
Matcha, Ginja-Shochu, Coconut Blend, Lime, Eggwhite

The Sakura
Rice Gin, Cherryblossom, Shiso

Reformed Character
Lime Leafs, Honjozo Sake, Grapefruit, Rose, Lime

Electric Eel
Electric Gin Blend, Chamomile, Lime, Soda, Nori

Koku!
Perilla-Shochu, Gin, Umeshu, Sourcherry, Salt, Lemon

The Akira
Junmai Sake, Fermented Cucumber, Yuzu, Sencha, Pumpkinseed-Oil

Shuka Bar

Kontakt


Shuka GmbH & Co. KG
Niddastraße 56, 60329 Frankfurt am Main
Telefon: 069.25 66 77 22 80

www.shukabar.com
instagram

OPENING HOURS

Montag — Mittwoch 19 – 1 Uhr
Donnerstag — Samstag 19 – 2 Uhr